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Aguijón de Abeja Obrera- CABERNET FRANC
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Vino de color rojo rubí brillante.
En nariz es suave y delicado, presenta aroma herbáceo con notas a frutas rojas maduras como la frambuesa a mermelada, con aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor.
Con una boca de tanino jugoso y de fina textura.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Franc
CORTE: 100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN: Pedernal, San Juan, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Crianza durante 8 meses en roble.
ELABORACIÓN:
1- Maceración pelicular por 6 días a 5ºC. 2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 25ºC y 28ºC con levaduras indígenas. 3- Fermentación maloláctica en roble francés.
ENÓLOGO: Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS: Argentina