Aguijón de Abeja Obrera- CABERNET SAUVIGNON

El Cabernet Sauvignon a la vista se observa como un vino intenso.

De colores muy intensos rojo oscuro, rubí, con notas violáceas.

Entre los aromas se destaca la esencia de grosella, cerezas y ciruelas, con aromas a tabaco o chocolate.

Con notas típico de pimiento verde en boca presenta sabores a pino, cedro, grafito, con taninos jugosos, finos y una acidez bien marcada.

TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Sauvignon
CORTE: 100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN: Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Crianza durante 7 meses en roble francés.

ELABORACIÓN: 
Maceración en frío durante 4 días a 6ºC.

Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en roble frances.

ENÓLOGO: Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS: Argentina