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BONOMO MONTIEL -Blend de Blancas
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Ubicación de viñedos:
CHARDONNAY | LOS ARBOLES, VALLE DE UCO
VIOGNIER | AGRELO
SAUVIGNON BLANC | LA CONSULTA, VALLE DE UCO
Varietales: 50% CHARDONNAY // 30% VIOGNIER // 20% SAUVIGNON BLANC
Crianza: 4 MESES SOBRE BORRAS
Guarda: 2 A 3 AÑOS
VISTA: Amarillo claro con verdes intensos
NARIZ: Trivarietal con alta intensidad aromática, presencia de mucha fruta blanca por el Viognier. 3 puntos de cosecha diferentes, los 3 en forma temprana.
BOCA: Buena frescura y acidez natural, principalmente otorgado por el Sauvignon Blanc y luego el Chardonnay le otorga la elegancia, el equilibrio y la untuosidad o estructura deseada.