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Durigutti - CABERNET FRANC
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Color rojo rubí intenso.
En nariz es especiado con notas ahumadas, chocolate y vainilla.
En boca se perciben taninos untuosos, maduros y firmes al paladar.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Franc
CORTE: 100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN: 30% La Consulta y 70% Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés.
ELABORACIÓN:
Maceración en frío durante 5 días a 5º C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble.
ENÓLOGO: Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS: Argentina