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DURIGUTTI Edición Especial Reserva - PETIT VERDOT
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En sus aromas predominantes se perciben acentos mentolados junto a una amplia gama aromática donde sobresalen los frutos negros y una nota de cacao aportados por el roble.
Sus taninos suaves y persistentes acompañan el largo final en boca.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Petit Verdot
CORTE: 100% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN: Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 16 meses en barrica francesa.
ELABORACIÓN:
Maceración en frío durante 15 días a 6° C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 28 días a temperaturas entre 27° y 29° C con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica 100% en barrica americana.
ENÓLOGO: Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS: Argentina