DURIGUTTI HD Reserva- MALBEC
$21.300,00
$23.700,00
Concentrado, lleno de cuerpo con intenso color rojo rubí.
En nariz es picante, con notas a clavo de olor y canela, también se identifican frutas maduras.
En boca es aterciopelado y con taninos persistentes de acidez equilibrada.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Altamira, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: 16 meses en roble Francés: 50% de primer uso, 50% segundo uso.
DENSIDAD: 7200
ELABORACIÓN:
Método de cosecha: A mano. Vinificación: Maceración en frío a 8º-10º por 8 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en tanques de 10.000 litros de acero inoxidable por 27 días a 27º-29º C. Fermentación Maloláctica en roble francés durante 28 días a 22º C. Sin estabilizar, sin filtrar, sin clarificar.
ENÓLOGO: Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS: Argentina
