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De color violeta. Nariz muy frutado, apenas de cuero algo mineral. En boca es redondo y untuoso, mucha fruta roja madura, pimienta, algo mineral, muy buena estructura y carnoso. Excelente largo de boca.
PRODUCTOR:
Rolland Collection
TIPO:
Tinto
VARIEDAD:
Blend
CORTE:
60% Cabernet Franc | 40% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO:
Añejado 12 meses en barricas de roble francés nuevo.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16º a 18º C
ELABORACIÓN:
Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar.
PAÍS:
Argentina